Cafeterias Escondidas em Prédios Antigos: Um Roteiro de Charme e História no Centro de São Paulo

O Centro de São Paulo, com sua arquitetura imponente e ruas movimentadas, guarda segredos deliciosos para os amantes de café. Escondidas em prédios históricos, muitas vezes centenários, diversas cafeterias oferecem não apenas bebidas de qualidade, mas também uma viagem no tempo, com ambientes que exalam charme e contam histórias da metrópole. Para o turista que busca uma experiência autêntica e acolhedora, longe do burburinho das grandes redes, esses refúgios são paradas obrigatórias.

Esses espaços são mais do que simples cafeterias; são cápsulas do tempo onde o aroma do café fresco se mistura à atmosfera de épocas passadas, proporcionando momentos de pausa e contemplação em meio à agitação urbana.

1. O Encontro do Café com a Arquitetura

A tradição do café em São Paulo remonta ao início do século 20, quando a bebida impulsionou o crescimento da cidade e os cafés se tornaram pontos de encontro para intelectuais e artistas. Hoje, essa herança se manifesta em cafeterias que, embora modernas em seus métodos de preparo, escolhem prédios históricos como cenário, criando uma fusão perfeita entre o passado e o presente.

• Ambientes Únicos: A decoração e a estrutura desses locais frequentemente preservam elementos originais dos edifícios, como pé-direito alto, grandes janelas, detalhes em madeira e azulejos antigos, conferindo uma personalidade singular a cada cafeteria.

• Experiência Imersiva: Tomar um café em um desses estabelecimentos é mergulhar na história de São Paulo, imaginando as conversas e os acontecimentos que ali se desenrolaram ao longo das décadas.

2. Roteiro por Cafeterias Escondidas em Prédios Antigos

Prepare-se para descobrir alguns dos mais charmosos e históricos cafés do Centro de São Paulo:

• Indicações:

• Salão Dourado (Theatro Municipal): Localizado no térreo do icônico Theatro Municipal, este café e restaurante oferece uma experiência luxuosa. Com decoração maravilhosa, espelhos e móveis que são verdadeiras obras de arte, é o lugar ideal para apreciar a arquitetura de 1911 enquanto desfruta de um café ou brunch. O Bar dos Arcos, no subsolo, também é uma excelente opção para a noite.

• Priceless (Shopping Light – Edifício Alexandre Mackenzie): No terraço do histórico Edifício Alexandre Mackenzie (antiga sede da Light), o Priceless é um projeto da Mastercard que une café, restaurante e bar. Com uma das vistas mais interessantes do Centro, permite apreciar o Theatro Municipal e o Vale do Anhangabaú. A experiência começa no elevador pantográfico original, que leva ao terraço.

• Café Martinelli (Edifício Martinelli): No térreo do imponente Edifício Martinelli, o Café Martinelli remete à Paris da época da construção do prédio (1924-1934). Com uma decoração clássica, oferece cafés, drinques, chocolates e chás, sendo um convite à contemplação da história econômica e intelectual de São Paulo.

• Café Girondino (CCBB): Instalado no terceiro andar do prédio do Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB), um dos mais antigos do Centro Histórico (construído em 1901), o Café Girondino oferece um cardápio de cafés, bebidas frias, salgados e doces. É uma ótima opção para combinar com as atrações culturais do CCBB.

• Café no Farol Santander: O edifício Altino Arantes, conhecido como Banespão, abriga o Farol Santander. No térreo, há uma cafeteria que não exige ingresso. Para uma vista espetacular, o café no 26º andar, junto ao mirante, é acessível para quem compra ingresso para as exposições, oferecendo uma experiência única.

• Café Floresta (Edifício Copan): Uma verdadeira instituição no térreo do icônico Edifício Copan, o Café Floresta está no local desde os anos 1970. Conhecido por servir cafezinhos no balcão e aceitar apenas dinheiro, é um clássico para quem mora ou trabalha no Centro, com grãos moídos na hora e salgados assados.

• Magg Café (Edifício Copan): Também no Copan, o Magg Café é frequentado por moradores e visitantes. Oferece cafés especiais, bolos, cookies e pratos leves no almoço, em um ambiente acolhedor e com excelente atendimento.

• Cuia Café (Edifício Copan): Dentro da Livraria Megafauna, no Copan, o Cuia Café, da chef Bel Coelho, destaca-se por suas criações com ingredientes orgânicos e artesanais. Além de cafés, chás e pão de queijo, possui mesas internas e externas na rua interna do edifício.

3. Dicas para sua Visita

Para aproveitar ao máximo seu roteiro por essas joias escondidas:

• Verifique os Horários: Alguns estabelecimentos têm horários de funcionamento específicos, especialmente os localizados em centros culturais ou prédios comerciais.

• Prepare-se para Explorar: Muitas dessas cafeterias estão em galerias ou andares superiores, exigindo um pouco de exploração para serem encontradas.

• Aprecie os Detalhes: Não se apresse. Observe a arquitetura, a decoração e a atmosfera de cada lugar. Cada detalhe conta uma parte da história.

Descobrir as cafeterias escondidas em prédios antigos do Centro de São Paulo é uma forma deliciosa de se conectar com a história e a cultura da cidade, saboreando um bom café em ambientes que são verdadeiras obras de arte.