Belle Époque renasce em Pinheiros e transforma coquetelaria em experiência afetiva

Sob nova direção, bar em Pinheiros aposta em drinques autorais, referências brasileiras e atmosfera intimista para viver uma nova fase

Há bares que servem bons drinques. Outros oferecem um ambiente agradável. E há aqueles raros endereços em que tudo parece conversar: a luz baixa, o som, o balcão, os detalhes do cardápio e, principalmente, a sensação de que existe alma no lugar. O Belle Époque, em Pinheiros, atravessa exatamente esse momento.

NOVA DIREÇÃO

Sob nova direção há cerca de dois meses, o bar vive uma espécie de renascimento elegante, menos preocupado em ostentar sofisticação e mais interessado em criar atmosfera. Quem assumiu o espaço foi o trio Júnior Venturieri, Angélica Pires e Carlos, antigos frequentadores apaixonados pela casa, que decidiram preservar o charme do endereço enquanto imprimem uma identidade mais brasileira, calorosa e contemporânea.

O nome francês remete naturalmente à opulência da Belle Époque europeia. E o cenário acompanha a proposta: paredes em tons avermelhados, cortinas pesadas, arandelas, tapetes e iluminação intimista desenham um ambiente quase cinematográfico. Mas o grande acerto da casa é justamente não cair na caricatura do luxo inacessível. O Belle Époque tem elegância sem afetação.

No balcão, o bartender Ed Melchior conduz a experiência com simpatia e domínio técnico, aproximando o público da carta autoral sem transformar a coquetelaria em algo pretensioso. É o tipo de lugar onde se pode conversar longamente sobre ingredientes ou simplesmente brindar sem pressa.

E é justamente nos ingredientes que o novo momento do bar ganha personalidade. Júnior Venturieri, trazendo referências de suas origens paraenses, incorpora sabores brasileiros de maneira inteligente e nada óbvia. O resultado aparece tanto nos pratos quanto nos drinques.

Entre as entradas, o bolinho de maniçoba chama atenção por carregar identidade regional sem perder refinamento. Já na coquetelaria, criações como o “Jambu Verão” ajudam a construir uma assinatura própria para a casa, fresca, brasileira e memorável. O menu ainda flerta com receitas clássicas reinterpretadas e combinações que equilibram técnica e afeto.

Outro acerto está na trilha sonora. Aos sábados, o Belle Époque recebe apresentações de jazz ao vivo com a banda 3D Lá Jazz, reforçando ainda mais a atmosfera intimista do endereço e transformando o bar em um pequeno refúgio em meio ao ritmo acelerado de São Paulo.

No fim, o Belle Époque funciona porque entende algo simples: sofisticação verdadeira não está no excesso, mas na intenção. Cada detalhe parece pensado para fazer o cliente permanecer para mais um drinque, mais uma conversa, mais uma hora.

Serviço

Belle Époque

R. Mourato Coelho, 575 - Pinheiros

Drinques autorais, gastronomia brasileira contemporânea e apresentações de jazz ao vivo aos sábados.